水にきび砂糖、純米酒
醤油、さしみ醤油
煮たったところに
火を止め、鶏ひきと
すりおろしのにんじんを入れます。
余熱でまぜますと
ふわりやわらか鶏そぼろになりました。



そぼろ丼に
おべんとうに
レタスとかきゅうり
ごま油、コチュジャン
アジア料理になります。

炊き立てごはんと。。。