キャベツを細めに細かく
小麦粉をまぶす
山いも、たまご、かつおぶし


フライパンに広げるとフタをする
両面に色が付くぐらい

ガスを止めて余熱

醤油、ウスターソース、ケチャップはお好みで
まぜるとお好みソースに
少量のマヨネーズ

食べると甘いきゃべつの
ふわとろのお好み焼になりました。　

もやしを入れるとあっさり味に
ねぎ、天かすを入れると濃くがでます。